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Cuisine

Le vrai cookie de Michel et Augustin

On ne présente plus Michel et Augustin, les trublions du goût toussa, toussa.

Avant de faire la guerre à l’huile de palme, j’étais une grande adepte de leurs biscuits et petits cookies en tout genre. Depuis nous avons pris le parti à la maison de ne plus acheter de biscuits du commerce et de les faire nous même.

Attention : il y a des biscuits (notamment tout ce qui est biscuits secs, sablés au beurre etc.) pour lesquels les industriels n’utilisent pas de l’huile de palme (souvent désignée par la mention « huile végétale »), et les derniers Super cookies au cœur fondant de Michel et Augustin n’en contiennent pas. Donc il faut lire les étiquettes.

Et parce que nous sommes gourmands et que j’adore mettre les mains dans la pâte, souvent à la maison nous avons l’embarras du choix pour le goûter ou le petit déjeuner. C’est plutôt cool non ?

Vous l’aurez deviné si vous me suivez notamment sur instagram (bestofd), ces derniers temps c’est Cookies Time à la maison !

Michel et Augustin nous livrent ici leur recette du Vrai Cookie. Une recette que je fais de temps à autre, avec des noix de pécan ou des noisettes comme ci dessous. Les cookies sont juste délicieux. J’aime bien les faire plutôt grands, pour me dire que comme ça j’en mangerai moins. Parfois ça marche, d’autre pas !

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2 Commentaires

  • Reply lylychoco

    Oh!!!! Ta boite est trop jolie! Je vais pouvoir faire des cookies maintenant surtout que la recette ne demande pas trop d’ingrédients. Un grand merci a toi.

    9 mai 2013 at 19 07 51 05515
  • Reply La revue de l’après-fin du monde (s19) | Le journal de la plume et de l'épée

    […] Cuisine : le vrai cookie Michel et Augustin […]

    11 mai 2013 at 9 09 08 05085
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